Самое главное для свадьбы – это определиться со своей второй половинкой. Остальное – мелочи. Снять ресторан для свадьбы – самая ответственная мелочь. Как не растеряться в океане ресторанов, как определить тот, единственно верный курс по которому будет следовать молодая семья?

Начинать поиск ресторана для свадьбы в Москве нужно за два, а лучше за три месяца до намеченной даты.

С чего начать поиск ресторана?

Прежде всего вам нужно определиться:

• с бюджетом;
• с количеством гостей;
• с месторасположением и вместительностью ресторана.

Все эти три показателя между собой связаны и оказывают влияние друг на друга: чем больше у вас гостей, тем большим бюджетом вы должны обладать; чем ближе к центру расположение ресторана, тем дороже его стоимость; чем больше гостей, тем больший по площади ресторан вам нужен… Хочется обратить ваше внимание на то, что проигрышным вариантом является недорогой ресторан для свадьбы, который слишком далеко находится от ЗАГСа и от вашего дома. Слишком долгая дорога занимает много времени и утомляет. Загородный ресторан для свадьбы к тому же предусматривает, что вы должны позаботиться о транспортировке гостей до и после торжества.

Отобрав несколько лучших ресторанов для свадьбы необходимо лично посетить их.

С чем необходимо ознакомиться при посещении ресторана?

• ознакомиться с меню, возможностями и спецификой кухни, попробовать некоторые блюда;
• убедиться в наличии охраны, парковки и подъезда ко входу в ресторан;
• осмотреть заведение и территорию вокруг него на предмет чистоты и презентабельности;
• убедиться в наличии места для танцев(!), комнаты для переодеваний, гардероба и туалета;
• оценить работу и доброжелательность обслуживающего персонала;
• почитать отзывы о ресторане в книге жалоб и предложений.

Если вас все устраивает и ресторан вам подходит, можете приступать к переговорам с администратором.

Что надо обсудить с менеджером ресторана?

• стоимость банкета на одного человека;
• минимальная сумма заказа;
• возможность привезти свое спиртное, фрукты, закуски.
• сумма предоплаты и гарантии бронирования даты свадьбы;
• украшение зала;
• наличие каких-либо ограничений;
• время закрытия ресторана;
• наличие холодильника и места под торт.

Все учесть практически невозможно, но стремиться к этому нужно. Тем более, что очень многие рестораны как бы специально созданы для свадеб и все у них предусмотрено и оборудовано для проведения именно свадебных торжеств. Для свадьбы выбрать ресторан нужно таким образом, чтобы в будущем в него всегда хотелось вернуться и окунуться в его атмосферу, вспомнить день своей свадьбы, хорошо провести время и вкусно покушать.